Terapia Arteira: receitas

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Receitas de trico, croche, corte costura...

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Você tem fome de que?

Oi gente, tudo certinho com vocês? Aqui está tudo bem, graças a Deus. Uma calor de matar, abafado, mas vamos levando...

Hoje quero falar de comida... acho que comer está entre um dos maiores prazeres que existem, vocês não acham?

Aqui em casa somos comilões, principalmente de lanchinhos, doces, sobremesas e sorvetes... eu gosto muito de cozinhar, não a comida do dia-a-dia, mas de fazer sobremesas, bolos, salgados, tortas.

Uma dica que deixo para vocês é do blog Delícias da Priscila. Além dela ser super fofa, explicando direitinho as receitas, dando dicas e opções, lá tem pratos para todos os gostos. Entre tantas delícias, já fiz, muitas vezes, a "Esfiha do Chef Álvaro Rodrigues" (Aqui) que é sucesso garantido. A "Coxinha Festiva da Vovó Lavínia" (Aqui) foi unanimidade aqui em casa, e olhe que nunca vi tão chatos para comer... a massa fica divina, por fora bem sequinha, não tem como descrever, só comendo mesmo... aqui somos em quatro pessoas (sendo que minha pequena só tem 5 aninhos), fiz duas receitas e foi quase tudinho... mas não fiquei só na coxinha, usei a massa e fiz bolinhas de queijo e de vina (sou curitibana legítima, por isso como vina e não salsicha!).

No quesito doces, recomendo a "Torta de Chocolate de Churrascaria" (Aqui), é divina, maravilhosa e não sobra nenhuma lasquinha...

Gosto do blog da Priscila porque ela explica bem a receita, mostra o passo a passo. Nem sempre, como vocês podem ver, a receita é dela, mas ela explica melhor que muitos apresentadores de tv por aí.

Também acompanho outros blogs:

http://technicolorkitchen.blogspot.com/

http://divinagulareceitas.blogspot.com/

http://docecasinha.blogspot.com/

http://nacozinhatem.blogspot.com/

http://brincandodecozinhar-cris.blogspot.com/

http://www.traineedecozinheira.blogspot.com/

Vale a pena a visita, todos tem recetinhas deliciosas....

E para terminar, deixo a receita de um sorvete de maracujá maravilhoso que encontrei em vários blogs, sites e no site da Nestlé...

Ingredientes:

- 3 maracujás grandes (ou 4 médios) ou a medida da lata de suco concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Coloque no liquidificador e junte meia xícara (chá) de água.
2. Ligua e desligue o aparelho várias vezes (ou deixe na tecla pulsar), para separar a polpa das sementes, sem triturá-las.
3. Coe o suco em peneira fina.
4. Despeje o leite condensado no liquidificador e acrescente uma medida da lata do suco de maracujá coado.
5. Junte o suco de limão e bata a mistura até obter um creme denso e homogêneo.
6. Despeje em fôrma de gelo, de preferência sem grade divisória, e leve ao congelador de geladeira comum por 3 a 4 horas, ou 2 a 3 horas em freezer.

Fonte: livro “O Doce Brasileiro” do acervo culinário Nestlé

Um beijo a todas e bom apetite!

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Hannah Montana

Olá a todas, como estão? Eu estou bem, Graças a Deus, e produzindo...

Terminei o casaco da Ana, minha filha e, aproveitando a sobra de um novelo de Desejo e um novelo de Ágata, resolvi fazer um mini bolero para ela... na verdade fui fazendo e vendo no que iria dar, e até que deu certo, não ficou aquelas coisas, mas esquenta...

O casaco foi um caso a parte... este é o segundo que faço, não tenho muita experiência em casacos, então fiz reto, para não ter erro. Como queria ele pronto para ontem, sou meio apressada, fiz com dois fios, um de Família e um de Desejo. O resultado foi que ele ficou grosso, e com aspecto grosseiro... aprendi que paciência é tudo no trico, pois se tivesse feito só com a lã Desejo teria ficado mais delicado. Também tive outra aprendizagem importante: Eu tenho um "manual de trico", editado nos anos 80. Ele é muito útil, na verdade aprendi muito do que sei com ele, e com minha tia Rose, que também foi quem me deu o manual. E lá consta que as peças tricotadas devem ser passadas com ferro a vapor antes de serem costuradas. Foi o que fiz, mas não sei o que saiu errado. O vapor fez a trama do trico se abrir e a peça ficar molenga. Mesmo lavando, ele continua molenga. Não sei onde errei, e quem puder me esclarecer, agradeço. Então o casaco ficou assim, molengão, mas minha pequena adorou... Vida de tricoteira é isso mesmo, fazendo e aprendendo...

O molengão, até que ficou bonitinho...

Meu próximo projeto é este poncho. Faz tempo que tenho a receita e nunca achei nada demais, mas vasculhando a net eu vi a foto de uma moça que fez e ficou muito bonito. Vou tentar, qualquer coisa é só desmanchar e partir para outra, não é mesmo?

Esta semana fui com minha pequena ver Hannah Montana, o filme. Confesso que assisto muitos seriados infantis, porque aqui em casa a tv não sai da Disney, e como vivo no trico ou crochê (quando não estou exercendo minhas funções de mãe, esposa, cozinheira e faxineira) acabo ficando na sala e assistindo com eles. Minha filha, que tem 5 aninhos, é fãzona da Hannah, e não sossegou enquanto não viu o filme. Os olhinhos dela brilhavam de expectativa, na entrada do cinema e depois que o filme começou, acho que ela não piscou mais. Eu também gostei muito do filme, achei que passa uma mensagem bem positiva para criançada, além de ser engraçado e bem musical. Quem tiver crianças é um bom divertimento, e quem não tiver, mas curtir, também vale a pena!